Le chef Olivier BRUEZ vous propose un menu préparé exclusivement pour la Saint Valentin 2019.
Homard breton, Foie gras, Turbot, des produits nobles et frais pour le plus grand plaisir. Le 14 février au soir, le menu spécial Saint Valentin inclut les boissons : champagne, vins en accord, eau et café
Le menu Saint Valentin 2019
Mise en bouche
Foie gras chaud
Sherry truffé
Homard en partage
Perle noire d’Aquitaine
Turbot rôti
Jus de crustacé coraillé
Chariot de Fromages
Affinés par Marc Janin
Coeur fondant
Mangue passion gingembre
Boissons incluses
Une coupe de champagne Blanc de Blancs
Accord mets et vins en trois services
Une demi-bouteille d’eau minérale
Le café ou Thé et ses mignardises
140€ par personne
Menu servi servi exclusivement jeudi 14 février 2019 au dîner