Actualités de la tour Penchée

Dernières mises à jour de la carte

La caille au foie gras Proposée en entrée, la caille a été cuite avec le foie gras et une farce maison C'est la saison des Saint Jacques Des belles Saint-Jacques en provenance directe de nos côtes bretonnes, accompagnées de champignons Un lièvre royal L'un...

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Champagne !

Du 1er au 14 octobre, Olivier BRUEZ a le plaisir de vous offrir une coupe de champagne Philipponnat Royale Réserve Brut : une jolie façon de fêter l’automne avec vous ! Réservez par téléphone (03 84 56 06 52) ou en ligne. Valable pour le dîner en semaine...

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Carte d’automne !

Découvrez notre première carte de l'automne 2018 : le produit de saison est toujours mis en avant : choux, carottes, truffes, artichauts, etc. Nous travaillons en partenariat avec des producteurs locaux, dont des maraîchers bio ou travaillent en...

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Mise à jour de la carte – mai 2018

La carte évolue pour respecter le rythme des saisons et garantir des produits frais. Les Poissons et crustacés La Saint-Jacques cède sa place au Tourteau breton, accompagné d'un jus de crabe vert inspiré de la cuisine du sud ... Le turbot est proposé en...

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